Edamame
Me he convertido en fan del edamame...me encanta! Es un entrante típico de los restaurantes japoneses, y que tiene un montón de propiedades beneficiosas para la salud.
-Son buenas para combatir enfermedades renales, ya que reducen las proteínas de la orina, que pueden llegar a causar proteinuria.
- El edamame contiene 8 gramos de fibra en cada taza cocida. Para un hombre, esto es más del 23 por ciento de la ingesta diaria recomendada, para una mujer, es el 28 por ciento de su requerimiento por día.- Es bueno para el corazón, y en general para todo el sistema cardiovascular, porque contiene mucha fibra. Esto significa que previene y combate enfermedades cardiovasculares. Además, es rico en grasas mono y poliinsaturadas omega 3 y omega 6, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo.
- Las propiedades antioxidantes del edamame eliminan los radicales y las toxinas del organismo; por lo que también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
Edamame
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Alicita“Hola Mayte!!Lo compré por tu receta...porque nunca lo había comido...y sinceramente me ha encantado!!!Muchas gracias por compartir y ampliar mis horizontes!!!😘😘” -
Duphi“Me ocurre lo mismo que a Paula Hinke ¡Soy también fan del edamame!Los sábados noche no nos falta. Un picoteo ideal.Gracias por recordárnoslo.😘” -
Paula Hinke Nutrición“Me declaro fan del edamame 🙋🏼♀️ Es la primera vez que pruebo a hacerlo, vi con tu receta que era fácil y lo he preparado como snack. Una delicia 😍!! La repito seguro. Gracias por compartirla 😁❤”
Me he convertido en fan del edamame...me encanta! Es un entrante típico de los restaurantes japoneses, y que tiene un montón de propiedades beneficiosas para la salud.
-Son buenas para combatir enfermedades renales, ya que reducen las proteínas de la orina, que pueden llegar a causar proteinuria.
- El edamame contiene 8 gramos de fibra en cada taza cocida. Para un hombre, esto es más del 23 por ciento de la ingesta diaria recomendada, para una mujer, es el 28 por ciento de su requerimiento por día.- Es bueno para el corazón, y en general para todo el sistema cardiovascular, porque contiene mucha fibra. Esto significa que previene y combate enfermedades cardiovasculares. Además, es rico en grasas mono y poliinsaturadas omega 3 y omega 6, que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo.
- Las propiedades antioxidantes del edamame eliminan los radicales y las toxinas del organismo; por lo que también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
Pasos de la receta
- 1
Poner a cocer agua con sal marina; cuando empiece a hervir echar las vainas de edamame congeladas.
- 2
Una vez que comienza a hervir tenerlas de tres a cinco minutos cociendo.
- 3
Pasado el tiempo retirar del fuego y escurrir. Servir con escamas de sal y regadas con aceite de oliva virgen extra por encima.
- 4
Espero que os guste!!!
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