Base berenjena y calabacín a la plancha

Name: Base berenjena y calabacín a la plancha
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Berenjena; 1 Calabacín; 1 Tomate de ensalada maduro; 2 latas atún; aove; Sal; Hierbas provenzales (opcional)

Ir CrM @ircrmcookandphoto

Continuamos con ideas para cocinar con berenjena en su semana temática.

Base berenjena y calabacín a la plancha

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Guardada

Ingredientes

20 a 30 minutos

2 raciones

1Berenjena
1Calabacín
1Tomate de ensalada maduro
2 latasatún
aove
Sal
Hierbas provenzales (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

20 a 30 minutos

1

Lavamos la berenjena y el calabacín y los cortamos en forman de panadera, añadimos un poco de sal.
2

Los cocinamos a la plancha.
3

Lavamos y cortamos el tomate, lo colamos sobre la base de calabacín y berenjena, añadimos un poco de sal y AOVE, escurrimos el atún y se lo añadimos por encima. Por últimos añadimos las hierbas provenzales, o cualquier otra especia que nos gusta, queda muy bien también con albahaca, perejil y orégano. ¡Buen provecho!

Guardada

Cooksnaps

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8 de junio de 2018 15:35

Colaboro con mi pareja en su web http://txema-blanca.com y canal de Youtube donde podras ver el blog con recetas hechas por nosotros y muchas cosas mas.instagram @ircrmcookandphoto @txema_blanca

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Masa Berenjena Calabacin A La Plancha

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