Con la harina hacer una corona en el centro colocar la sal la levadura en polvo la manteca derretida el azúcar.

Unir todo con agua tibia.

Formar un bollo suave dejar descansar 30 minutos.

Dividir en tres bollos estirar a lo largo y abrir por la mitad cada tira.

Rellenar con jamón y queso (yo lo pique) cerrar.

Unir las tres tira por la punta hacer una trenza.

Dejar descansar 10 minutos.

Pincelar con huevo y llevar al horno hasta que se dore.