Huevos a la flamenca con chorizo y chicharrones
Leo Power @leopower
Huevos a la flamenca con chorizo y chicharrones
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer los tomates en agua hirviendo durante 1 minuto para quitarles la piel más fácilmente.
- 2
Retirar los tomates, esperar que se enfríen un poco.
- 3
Mientras de enfrían los tomates referir los ajos con aceite de oliva en una sartén.
- 4
Pelar los tomates, trocearlos y echarlos en la sartén. Añadir una cucharada de panela, sal y pimienta. Freír durante 20m aproximadamente. Cuando esté listo batir y reservar
- 5
Trocear los chicharrones y los chorizos y refreírlos
- 6
Añadirle los guisante
- 7
Añadir las patatas troceadas y cocidas previamente.
- 8
Añadir la salsa de tomate frito y los huevos. Y cuando se hagan los huevos listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leo Power le encantará ver cómo quedó.
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