Humita Súper Express

Name: Humita Súper Express
Yield: 8 porc.grandes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 latas granos de choclo amarillo cremoso; 2 latas granos de choclo; 1/2 cebolla grande; 750 grs zapallo coreanito (calabaza); 1 lata tomate perita (picado; 1 sobre sopa crema de zapallo; 1 taza leche; Sal, pimienta, nuez moscada, ají molido; c/n Aceite

Guillermo Osvaldo Tolosa @GuillyTolosa

SANTIAGO DEL ESTERO

Humita de choclo súper sencilla y rápida. Para aquellos que tienen poco tiempo.....

Humita Súper Express

Guillermo Osvaldo Tolosa @GuillyTolosa

SANTIAGO DEL ESTERO

Humita de choclo súper sencilla y rápida. Para aquellos que tienen poco tiempo.....

Guardada

Ingredientes

8 porc.grandes

3 latasgranos de choclo amarillo cremoso
2 latasgranos de choclo
1/2cebolla grande
750 grszapallo coreanito (calabaza)
1 latatomate perita (picado
1 sobresopa crema de zapallo
1 tazaleche
Sal, pimienta, nuez moscada, ají molido
c/nAceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervimos el coreanito cortado en daditos y reservamos
2

Rehogamos la cebolla
3

Mientras tanto, licuamos todo el choclo. Podemos aprovechar y agregamos el polvo de la sopa crema de zapallo, y lo mezclamos todo.
4

Cuando la cebolla está doradita, agregamos en la olla los demás ingredientes, condimentamos a gusto, mezclamos bien y cocinamos a fuego medio bajo, revolviendo seguido. Cuidado que no se te pegue y queme en la base de la olla.
5

15 minutos después....."A comeeeeeeerrrrrr!!!" (Esta última foto es ilustrativa, ya que en casa no me dieron Tiempo para sacarle la foto a los platos servidos) ah..... Me olvidé del sofrito, ponemos grasa o aceite en un sartén (2 cucharadas) y echamos 1 cebolla mediana picada y 4 cebollitas de verdeo chicas, solo la parte verde, condimentados con sal pimentón y ají molido.