Longanizas al horno con patatas
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Nada mejor que hacer unas ricas longanizas al horno para que queden jugosísimas.
Longanizas al horno con patatas
Nada mejor que hacer unas ricas longanizas al horno para que queden jugosísimas.
Pasos de la receta
- 1
En una fuente de horno disponemos las patatas cortadas en rodajas finas salpimentadas y espolvoreadas con tomillo seco.
- 2
Disponemos las longanizas sobre la cama de patatas, echamos unos dientes de ajo, un poco más de tomillo, una copita de coñac y un chorro de aceite de oliva.
- 3
Tapamos la fuente con papel de aluminio y lo dejamos al horno a 180º durante 1 hora.
- 4
Pasado este tiempo destapamos la fuente, damos la vuelta a las longanizas para que se hagan doraditas también por el otro lado y las dejamos 20 minutos más.
- 5
Quedaréis sorprendidos por lo jugosas que quedan.
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