Cupcakes de vainilla

Name: Cupcakes de vainilla
Cuisine: uruguaya
Ingredients: Rinde: 24 cupcakes; 3 tazas harina de trigo; 2 cucharaditas polvo para hornear; 1/2 cucharadita sal de mesa; 3/4 taza mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 1/2 tazas azúcar estándar; 4 huevos grandes; 2 cucharaditas extracto de vainilla; 1 1/4 tazas leche

Belén Recarey @belurecarey

Villa 18 de Julio

Cupcakes de vainilla

Belén Recarey @belurecarey

Guardada

Ingredientes

Rinde: 24 cupcakes
3 tazasharina de trigo
2 cucharaditaspolvo para hornear
1/2 cucharaditasal de mesa
3/4 tazamantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1 1/2 tazasazúcar estándar
4huevos grandes
2 cucharaditasextracto de vainilla
1 1/4 tazasleche

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalienta el horno a 180 ºC (350 ºF). Engrasa 24 moldes para muffin o forra con capacillos de papel.
2

Mezcla muy bien la harina con el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano.
3

En un tazón aparte, bate la mantequilla con el azúcar hasta que se esponje. Sin dejar de batir, agrega uno por uno los huevos, mezclando bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
4

Agrega los polvos a la mezcla anterior, alternando con la leche, y mezclando hasta deshacer todos los grumos, pero sin batir de más.
5

Vierte la masa dentro de los moldes preparados, llenándolos hasta tres cuartas partes de su capacidad. Hornea hasta que se sientan esponjosos al tacto, aproximadamente 20 minutos. Retira del horno y deja enfriar dentro de los moldes durante 10 minutos. Luego desmolda y coloca sobre rejillas de alambre para que se enfríen completamente.