Papas mixtas

Name: Papas mixtas
Cuisine: españolas
Ingredients: Papas; Calabaza; Cebolla; Estragón; Tomillo; Orégano; Romero

mpartese @mpartese

Argentina

Con el sobrante de las "Papas Carla" se me ocurrió rellenar con otras cosas el faltante, dando como resultado una novedosa y rica versión de las papas a la parrilla #CocinaMundial2018 Argentina

Papas mixtas

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Argentina

Con el sobrante de las "Papas Carla" se me ocurrió rellenar con otras cosas el faltante, dando como resultado una novedosa y rica versión de las papas a la parrilla #CocinaMundial2018 Argentina

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Ingredientes

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Pasos de la receta

1

Una vez ahuecada la papa
2

Ahuecar con el mismo instrumento una calabaza (puede ser un descorazonador de manzanas por ejemplo)
3

Y reemplazarlo por el otro
4

Quedaría algo así
5

Picar una cebolla chica, agregarle Tomillo, estragón y orégano frescos junto con un chorrito de aceite
6

Rellenar con la mezcla
7

Como en este caso el ahuecado no fue del todo exitoso para el sobrante... rociar con aceite y colocar unas hojitas de romero
8

Envolverlas en papel de aluminio y llevarla directo sobre las brasas por 40 minutos rotandolas cada 20. Desenvolver y servir

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Cooksnaps

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mpartese @mpartese

17 de junio de 2018 20:34

Argentina

Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña

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Papas

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