Estofado argentino de carne y papas

Diana Lopez
Diana Lopez @cook_1727843
San Rafael, Mendoza

Es económico, rápido y delicioso #cocinamundial2018 argentina

Estofado argentino de carne y papas

54 personas planean cocinarlo

Es económico, rápido y delicioso #cocinamundial2018 argentina

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgcarne, yo use asado ruso
  2. Cebolla, puerro y pimiento
  3. 1 vasovino tinto
  4. 4papas
  5. 1 lataarvejas
  6. Condimentos: sal, pimienta, orégano, azúcar y un caldo knorr de

Pasos de la receta

  1. 1

    Saltear la cebolla, puerro y pimiento

  2. 2

    Cuando está transparente agregar sal, orégano y azúcar

  3. 3

    Añadir los trozos de carne salpimentar y cocinar 10 minutos

  4. 4

    Incorporar un vaso de vino tinto

  5. 5

    Dejar evaporar y agregar las papas con caldo de verduras

  6. 6

    Después de 30 minutos de cocción agregar una lata de arvejas

  7. 7

    Dejar 5 minutos más y servir.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Diana Lopez
Diana Lopez @cook_1727843
San Rafael, Mendoza
cocino desde muy chica, me enseñaron mis abuelas y realmente disfruto el poder cocinar
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