Panqueques neutros

Name: Panqueques neutros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza aprox Harina; 1 1/2 a 2 tazas aprox Leche; Esencia de vainilla (opcional); 1 huevo

Vane Cárdenas @cook_12721169

Rio Grande, Tierra Del Fuego

Panqueques neutros

Vane Cárdenas @cook_12721169

Rio Grande, Tierra Del Fuego

Guardada

Ingredientes

1 taza aproxHarina
1 1/2 a 2 tazas aproxLeche
Esencia de vainilla (opcional)
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar la harina con la leche, de a poco para que no se formen grumos. Una buena forma es poniendo un poco de harina, un poco más de leche e ir mezclando, y así agregar un poquito de cada cosa hasta formar una crema.
2

Un detalle: si la crema esta muy espesa el panqueque va a salir más grueso, si esta líquida saldra más finito y liviano. Eso va a depender del gusto de cada uno y en base a eso agregaran más harina o más leche.
3

Precalentar una sartén con unas gotas de aceite y poner la mezcla con un cucharón.
4

Una vez que este dorado de un lado, darlo vuelta hasta que se dore por completo.
5

También pueden agregarle un huevo que le da color y mayor consistencia.
6

Como opcional, a la crema se le puede agregar esencia de vainilla, yo prefiero hacerlos neutro para usarlos en otras comidas, como por ejemplo fiambre aleman, o canelones.