Otra ensalada de papas

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Fuente: "Deliciosas Ensaladas" de H. Kliczkowski
Otra ensalada de papas
Fuente: "Deliciosas Ensaladas" de H. Kliczkowski
Pasos de la receta
- 1
Pelar y cortar las papas en dados. Hervirlas hasta que estén tiernas pero no muy blandas.Dejar escurrir y enfriar completamente.
- 2
Mezclar las papas, el celery, y los cebollines en un bol.
- 3
Mezclar la mayonesa y el yogurt y con esto aliñar la ensalada.
- 4
Colocar en una fuente adecuada y decorar con huevos y tocineta. Espolvorear con el pimentón por encima y servir a temperatura ambiente. Buen provecho.
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