Berenjenas fritas con tomate una exquisitez vegan 💯🧜
Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262
Esta riquísima receta está basada en la conserva de tomates que hice anteriormente, fácil y rápido para almorzar, con ganas y sin tener que perder mucho tiempo y además en vez de comer algo frito comemos algo sano
Berenjenas fritas con tomate una exquisitez vegan 💯🧜
Esta riquísima receta está basada en la conserva de tomates que hice anteriormente, fácil y rápido para almorzar, con ganas y sin tener que perder mucho tiempo y además en vez de comer algo frito comemos algo sano
Pasos de la receta
- 1
Primero que nada cortamos las berenjenas a lo largo las cáscara, y las rociamos con sal gruesa, para quitarle el amargo, una media hora las lavamos y ya están listas para cocinar
- 2
Cortamos en tiras y lo ponemos en un wok con aceite y los condimentos a cocinar
- 3
Poner a freír en aceite de oliva, y agregamos la conserva de tomate, que ya les pasó la receta a parte(sino tomate perita de lata)
- 4
Finalmente yo tengo este recipiente apto para papas o lo que sea y agregué tofú blando, pero pueden usar el que uds quieran incluso crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica vegan y recetas para todos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5226506
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Tengo 41 años cumplidos hoy 20 de agosto y me gusta la comida casera y esta página es genial para compartir todo lo nuestro, actualmente soy vegana y he decidido compartir mi transición con ud, pero respetando las tradiciones familiares también cocino vegetariano y omnívoro y soy cosmiatria así que amo dar recetas para la piel y para rejuvenecer nos por dentro.también hice un curso de infusiones y mates , por lo que siempre van a encontrar aquí mucho de esto , estoy próxima a cumplir 41 y estoy muy feliz de hace ya casi 2 años de pertenecer a esta comunidad.
Leer más Recetas parecidas
-
Tomates en conserva desde casa Tomates en conserva desde casa
No queríamos perder esta receta de tomate en conserva, pues ha realizada muchos años en casa. Comprar el buen tomate, guardar tarros vacíos...La fecha de ejecutar esta conserva tradicional-casera, es en este mes de Agosto. GXL.
-
Tomate pera con melva de Santoña Tomate pera con melva de Santoña
Hoy me han traído unos productos muyyy ricos en conserva de Cantabria, de la "Casa Santoña"son unos productos excelentes. Me he declinado hoy por la melva en aceite de oliva, pescado azul rico en omega 3 y vitaminas, acompañados con tomates pera.
-
Berenjenas en conserva (al estilo argentino) Berenjenas en conserva (al estilo argentino)
Otra versión de conserva que suelo tener en el frigo para acompañar a todo lo que se me ocurra, dan mucho juego.
-
Ensalada de tomate con motzzarella y aceitunas Ensalada de tomate con motzzarella y aceitunas
Estos tomates son del huertin que arrendamos esta primavera, no tiene comparación con los del supermercado. Su sabor me transporta a mi infancia cuando los tomates eran tomates de verdad. Lo bueno es que todo el cuidado es ecológico es dificil ver 6 tomates iguales y del mismo tamaño que es como tiene que ser.
-
Ensalada de pollo con York y almendras Ensalada de pollo con York y almendras
Siempre hay un día que comemos sano sano
-
Pretzels (vegan) Pretzels (vegan)
Estos pretzels son increíbles, además, los hacemos en familia y nos lo pasamos genial ;) Os animo a probarlos! Recordad que podéis seguirme en https://www.facebook.com/veganeta/ y suscribir a https://www.youtube.com/c/sawolOviedo para no perder ninguna receta!
-
Coca de berenjenas con queso Coca de berenjenas con queso
Esta es unareceta que va por partes, no quiero que penséis que tenéis que pasar 3 horas en la cocina. Hay más tiempos de espera que en la propia elaboración, ejemplo: hecha la masa tenemos que dejarla reposar 1 hora y una vez limpias cortados los tomates y las berenjenas son entre 45 y 60 minutos aprox más 15 de extender la masa y rellenar la coca más 20 minutos de cocción. Tengo que decir que de la masa que hice me salió la coca y un pan. -
Risotto facil de setas Risotto facil de setas
Excelente y facil además de rapido plato para disfrutar de la cocina aún sin tener tiempo espero os guste está deliciussssss💜💜
cocina CON ROSA -
Pizza artesana con alcachofas en conserva Saura Pizza artesana con alcachofas en conserva Saura
#sauraycookpad #1receta1arbol #cocinaconafisub Esta pizza se hace súper rápido y queda riquísima! Me gusta mucho poner alcachofas en la pizza y con estas en conserva quedó de lujo!
-
Pizza con base de boniato (Sin gluten) Pizza con base de boniato (Sin gluten)
Esta receta es genial, porque puedes hacerte una pizza casera, saludable, diferente , sin gluten y que está riquísima! además podéis usar los toppings que más os gusten.
-
Berenjenas del MonoChef Berenjenas del MonoChef
🙉 Dice @ElMonoChef que estas berenjenas “rellenas” son adictivas, y ¡que razón tiene! Si aún no sois seguidores de Pedro, no sé qué estáis haciendo en instagram 😜🍃Hemos hecho su majado de nueces, aceitunas negras, queso feta, hierbabuena, limón y miel, pero además le añadimos cilantro (obvio 😜), ajo asado y cebollino.🍋
-
Berenjenas asadas estilo Italia Berenjenas asadas estilo Italia
¡¡Buenísima es poco!! Esta receta la vi hace tiempo en @recetasparaserfeliz sólo que Maribel le añade alcaparras y yo no tenía! Otro cambio que he hecho es ponerle un poco de queso parmesano en polvo… y alguna que otra especia ❤️Ahora la voy a hacer muchas veces más porque ha triunfado, espero que os guste tanto como a nosotros!#calendario2025
Más recetas recomendadas
Comentarios