Chupe de jurel 🐟

Name: Chupe de jurel 🐟
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tarros de jurel en tarro; 1 cebolla grande; 2 dientes ajos; 1 zanahoria rayada; 1 pimiento rojo mediano; Merquen optativo; Cilantro a gusto; 3 láminas queso; 200 ml crema espesa; 2 pan añejos; Orégano, pimienta, merquen y aceite

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Bueno esta receta la inventé me gusta mucho el pescado y la quise hacer de una manera diferente

Chupe de jurel 🐟

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Bueno esta receta la inventé me gusta mucho el pescado y la quise hacer de una manera diferente

Guardada

Ingredientes

2 raciones

2tarros de jurel en tarro
1cebolla grande
2 dientesajos
1zanahoria rayada
1pimiento rojo mediano
Merquen optativo
Cilantro a gusto
3 láminasqueso
200 mlcrema espesa
2pan añejos
Orégano, pimienta, merquen y aceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Picamos la cebolla y los ajos a cuadros pequeños sofreímos junto con el pimiento y zanahoria rayada, finalizamos con el cilantro y agregamos sal orégano, y estando listo r el sofrito etiramos y conservamos
2

Colocamos el pan con agua hasta que se desintegre tambien puede ser leche
3

Colocamos el jurel ya limpio y desmenuzado agregamos el sofrito anterior y agregamos merquen y añadimos la crema espesa y el pan remojado revolvemos bien todo.
4

Colocar aceite y en los pocillos de gredas, añadir el chupe de jurel y arriba le coloque queso rayado y al horno unos 20 mtos a 200 grados
5

Listo para servir un rico chupe de jurel acompañado con un rico vino blanco 👌🏻