Budín marmolado 1, 2, 3

Name: Budín marmolado 1, 2, 3
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pote yogurt natural; 3 huevos; 1 pote aceite de girasol; 2 potes azúcar; 3 potes harina leudante; 1 cucharita esencia de vainilla; 3 cucharadas cacao amargo en polvo

Carolina Castro @caritobis

Exaltación de la Cruz

Este es un budín muy húmedo y esponjoso. Se usa la misma medida para todo. Yo uso yogurt natural de los que vienen en envase de vidrio y uso ese mismo recipiente para medir.
Se puede usar cualquier tipo de molde, cuidando siempre de no llenarlo más de la mitad porque crece bastante.

Budín marmolado 1, 2, 3

Carolina Castro @caritobis

Exaltación de la Cruz

Guardada

Ingredientes

6 raciones

1 poteyogurt natural
3huevos
1 poteaceite de girasol
2 potesazúcar
3 potesharina leudante
1 cucharitaesencia de vainilla
3 cucharadascacao amargo en polvo

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir los 3 huevos con el azúcar
2

Agregar el aceite, el yogurt, la esencia de vainilla y seguir batiendo
3

Tamizar la harina y volcarla en la preparación. Batir hasta que todo esté incorporado
4

Volcar la mitad de la preparación en un molde enmantecado y enharinado
5

Incorporar el cacao al resto del batido
6

Volcarlo sobre el molde
7

Llevar a horno bajo aproximadamente 50/60 min. Introducir un palillo o cuchillo para saber si está listo (debe salir limpio)