Fácil, rápida y riquísima; seguro que gusta a todo el mundo.

Pasta Galets con salsa boloñesa muy sabrosa. Un plato principal muy completo.Estos fideos Galets (o caracoles, como yo les llamo) me encantan con salsas muy jugosas. Con ellos he preparado guisos, sopas y ahora, con una deliciosa boloñesa.

🥩🧅🧄🥕🍅🍷Esta salsa tiene su origen en Bolonia –Italia- donde se emplea sobre todo para acompañar pasta o ñoquis y de ahí se ha extendido a todo el mundo.Como curiosidad en 1.982 se registró la receta oficial de la boloñesa, en la Cámara de Comercio e Industria de la Artesanía y Agricultura de Bolonia, para garantizar la continuidad de la salsa en Italia y en el mundo.

Muy sencilla esa receta, arroz blanco con la tradicional y riquísima salsa boloñesa casera.

Los espaguetis de calabacín son mi "pasta" favorita, más conocidos como "zoodles", una palabra que resulta de la unión de otras dos: zucchini+noodles, que en inglés significa "fideos de calabacín".Son muy ligeros y más saludables que la pasta de trigo tradicional, son bajos en hidratos de carbono y en calorías, además sientan muy bien.Es muy fácil prepararlos, solo necesitas un espiralizador, los hay de muchos tipos, yo tengo uno manual muy pequeño y económico, pero si lo tuyo es espiralizar, puedes hacerte con uno eléctrico que te facilitará la tarea.Puedes espiralizar zanahoria, calabaza, nabo, hay muchas opciones.Los zoodles con boloñesa están muy ricos, si quieres ver como preparo yo esta clásica salsa, aquí tienes la receta y si te apetece saber un poco más, en el siguiente enlace hay más info: https://www.missblasco.com/salsa-bolonesa-facil/¡Espero que te guste!;)#boloñesa #zoodles #calabacin #saludable #lowcarb #lowcalorie #recetasana

Esta receta es básica en la cocina italiana y en muchos hogares en los que simplemente amamos las pastas. Siempre conocerás alguna persona que asegura que su boloñesa es la mejor del planeta, esta es la mía y es increíble. Es una receta que ha ido mutando con el tiempo, y luego de bastantes experiencias creo que es mi favorita. Una vez me dijieron que en una receta italiana o se usa ajo o cebolla, nunca ambos juntos. Es algo que intento siempre aplicar y es la principal razón de que mi salsa natural no contenga ninguno de los dos, así se puede usar para muchas y variadas recetas, sacándola del congelador lista para usar. (Explico rápidamente al final como la hago)

Otro plato asiático que ha triunfado en casa, Fideos Lo Mein con cerdo. En esta ocasión he preparado Lo Mein noodles o Fideos Lo Mein, una receta china muy conocida con una salsa muy sabrosa. Este plato se prepara con fideos de trigo con huevo. Los fideos Chow Mein son fideos fritos, primero se cuecen y luego se fríen en el wok para después añadir el resto de verduras y/o carnes mientras que los Lo Mian son salteados. Se cuecen por un lado y se añaden justo al final al wok cuando las verduras y la carne están cocinadas ya. Se saltea todo junto con la salsa y se sirve inmediatamente. #mundo #wok

Fideos nido al huevo con alitas de pollo en una rica salsa de tomate con vino y zanahoria.#eldelantaldorado#alfombrarojacookoad

“Los orígenes de esta salsa, una de las más emblemáticas de Italia, se pierden en la Antigua Roma y parece que la receta era tan conocida que fue exportada durante la conquista romana de las Galias, en el siglo I antes de Cristo”A esta salsa boloñesa en Uruguay se le conoce más comúnmente como tuco.Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, para esos días que vamos justos de tiempo.

Aunque no es 100% como la original, la he hecho con los ingredientes que tenía por casa. La carne picada es de pollo en vez de ternera y el vino en vez de tinto es rosado, si usáis este último que sobre todo sea seco. Aún con estos pequeños cambios ha quedado deliciosa para cualquier plato. 🍽️

A mi esta salsa me encanta con carnes y con pasta también, hay veces que la hago con setas, otras veces setas y champiñones pero esta vez la voy a hacer con champiñones de lata.He de decir que yo lo como así solo pero si queréis podéis poner un poco de Bacon.

Pues después de ver varias recetas, he creado por fin y por primera vez, mi pollo con salsa teriyaki ✌️