Calabacín relleno de jamón y queso
yayita @cook_6813156
Calabacín relleno de jamón y queso
Pasos de la receta
- 1
Cortamos el calabacín en rodajas finas. Las ponemos en un plato y las salamos. Las dejamos 10 minutos para que suelten el agua.
- 2
Pasado ese tiempo, las secamos con papel de cocina.
- 3
Colocamos una rodaja de calabacín, sobre ella un trozo de jamón, un poco de queso y otro trozo de jamón. Lo cerramos con otra rodaja de calabacín.
- 4
Una vez hechos todos los montaditos, los pasamos por harina y el huevo batido. Los freiremos en aceite bien caliente y les escurriremos el aceite sobrante con papel absorbente.
- 5
Listo. Buen provecho.
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