Conserva de Morrones

Name: Conserva de Morrones
Yield: 2 bollones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 5 unidades Morrones rojos; c/n Sal; c/n Azúcar; c/n Vinagre; c/n Agua

Silu Aparicio @cook_9892332

Conserva muy práctica y económica y sobre todo riquísima!

Conserva de Morrones

Silu Aparicio @cook_9892332

Conserva muy práctica y económica y sobre todo riquísima!

Guardada

Ingredientes

2 bollones

5 unidadesMorrones rojos
c/nSal
c/nAzúcar
c/nVinagre
c/nAgua

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar y lavar los morrones, sacandoles todas las semillas.
2

Escurrirlos bien y cortarlos en juliana(no muy finas 2 cm de ancho aprox.).
3

En un frasco de tapa rosca de vidrio colocar los morrones
4

Agregar una cucharada de sal, una de azúcar, una parte de vinagre y tres de agua.
5

Cerrar bien el bollon vigilado que queden sumergidos todos los morrones.
6

Envolver los bollones con papel de diario o cualquier papel, colocarlo en una olla con agua hirviendo por 30 min. para sellarlo.
7

Una vez Pasado el tiempo retirarlo con cuidado del agua dejar enfriar y listo para consumir; es especial para comer con carnes, picadas, para salsas, etc.
8

Suerte!