Quesadillas y Omelette

Pau Montaño
Pau Montaño @Pamontano87
Bogota

Un desayuno con una mezcla diferente, es un omelette con quesadillas. Muy rico y una idea para un domingo soleado ☀️☀️☀️

Quesadillas y Omelette

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Un desayuno con una mezcla diferente, es un omelette con quesadillas. Muy rico y una idea para un domingo soleado ☀️☀️☀️

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Ingredientes

  1. 2claras y una yema
  2. 1/4cebolla cabezona
  3. 1 tazachampiñones
  4. 1 cucharadamantequilla
  5. 1tortilla bimbo tipo wrap
  6. 2 tajadasqueso finesse (alpina)
  7. al gustoSal y pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Pica los champiñones y la cebolla y pon a sofreír en media cucharadita de mantequilla.

  2. 2

    Parte la tortilla en dos, pon mantequilla y una tajada de queso en cada mitad. Pon en un sartén antiadherente a dorar en mantequilla. Retira cuando alcancen el punto deseado.

  3. 3

    Retira los champiñones. Revuelve los huevos con sal y pimienta y pon en el sartén, arma el omelette y listo.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Pau Montaño
Pau Montaño @Pamontano87
Bogota
Me gusta improvisar platos con lo que me encuentre en la cocina jajaja, soy amante a los dulces y postres.
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