Cus-cus con caballa tomateada y morrón
Súper rápida y rica......Naturalmente espectacular para antes de ir a reparar el motor del bote que funciona solo en un cilindro.
Cus-cus con caballa tomateada y morrón
Súper rápida y rica......Naturalmente espectacular para antes de ir a reparar el motor del bote que funciona solo en un cilindro.
Pasos de la receta
- 1
Ponemos el agua a hervir, agregamos el aceite, la sal y el curry.
- 2
Medimos el cus-cus
- 3
Cuando el agua hierve, lo agregamos, revolvemos.....
- 4
Retiramos del fuego, que apagamos...
- 5
Y tapamos.
- 6
Ahora mientras el cus-cus se cuece por osmosis 10m. abrimos una de las latas de caballa y la zampamos en la ensaladera.
- 7
Cortamos o desmenuzamos a las caballas cuchara de madera mediante, bien a la bartola.
- 8
Así son las latas.
- 9
Picamos medio el morrón, que en este caso es rogelio....
- 10
Y a la ensaladera.
- 11
A todo esto pasaron los minutos o casi así que zampamos la mitad del cus-cus sobre el resto en la ensaladera....
- 12
La lata 2 de caballa t a desmenuzar a esta...Agregar lo retante de cus-cus y revolver bien hacia la izq. 24vueltas y finalizar con la última a la derecha.
- 13
Fotografiar....y servir.
- 14
El plato para mi mujer...
- 15
Y el mío, que es mucho más pequeño, yo al mío le agregué salsa jalapeñada, lo que lo eleva dos escalones y queda espectacularrr.
Cooksnaps
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