Agregar de a poco la harina hasta formar una masa.

Precalentar el horno a 160¤. Sacar la masa de la heladera y hacemos bollitos del tamaño que quieras, aplastar y pasar de ambos lados por azúcar impalpable.

Colocar en una placa con un poco de aceite vegetal o manteca y mandar al horno por 25 min aprox. Yo las doy vuelta a mitad de cocción pero porque mi horno es fuerte y cocina bastante la parte inferior de las galletitas.