empanada de atún

Name: empanada de atún
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete masa brisa congelada; 2 latas atun; 2 huevos cocidos; 1/2 pimiento rojo; tomate frito; 1 cucharadita azucar; sal; 1 huevo para pintar

Angeles Guerrero @cook_2638412

Cartagena

una receta que gusta a todo el mundo,rapida,sencilla y una buena opcion para llevar al trabajo acompañando con una ensalada.

empanada de atún

Angeles Guerrero @cook_2638412

Cartagena

una receta que gusta a todo el mundo,rapida,sencilla y una buena opcion para llevar al trabajo acompañando con una ensalada.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 paquetemasa brisa congelada
2 latasatun
2huevos cocidos
1/2pimiento rojo
tomate frito
1 cucharaditaazucar
sal
1huevo para pintar

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

en una sarten ponemos un poco de aceite y pochamos el pimiento cortado en cuadritos,cuando este blando añadimos el atun,seguimos cocinando y echamos tomate y echamos sal al gusto y la cucharadita de azucar.
que no quede muy liquido el sofrito,cuando esten los huevos cocidos los picamos y añadimos al sofrito.
2

precalentamos el horno a 180¤ engrasamos un molde redondo o cuadrado y ponemos un poco de papel de horno,cubrimos el molde con una de las laminas de masa,pinchamos varias veces con un tenedor,añadimos el relleno y tapamos con la otra lamina,cerramos bien los bordes y si sobra masa de los bordes la usamos para decorar,pintamos con huevo batido y la llevamos al horno por unos 30 minutos o segun vuestro gusto.