Partir la verdura en trocitos y freír por separado

Preparar la pasta según indicaciones

En un bol echamos la bechamel y le añadimos pimienta , nuez moscada y un chorrito de aceite

Poner una capa de bechamel en el fondo de la bandeja .Una lámina de pasta, relleno, tomate frito y un poco de bechamel

Otra lámina encima y repetimos la misma operación hasta la úyltima

Lo rociamos con la bechamel sobrante y queso rallado

Horno y grill hasta que el queso se dore

"Apuntalarla" con dos bastones de pan de queso.