Pancitos para el Mate

Name: Pancitos para el Mate
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina 0000; 1 cubito levadura; 500 ml leche; 1 cdta sal; 1 cdta azúcar; 1 huevo para pintar

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Ramos Mejia Bs As

Pancitos para el Mate

Pela-Man Chief-Cook @Jorge_Cai

Guardada

Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 kiloharina 0000
1 cubitolevadura
500 mlleche
1 cdtasal
1 cdtaazúcar
1huevo para pintar

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

En un bols ponemos la harina con la sal.
2

En un recipiente la leche con la levadura desgranada y la azúcar, hasta que doble su volumen.
3

Luego ponemos el fermento en la harina y amasamos hasta unir todos los ingredientes nos queda una masa suave y uniforme.
4

La dejamos levar hasta que doble su volumen tapada con film, una vez levada la masa, formamos los bollitos y los vamos colocando en una asadera enmantecada y pintamos con el huevo cada bollito con horno precalentado a 180 grados ponemos nuestros pancitos alrededor de 25 a 30 minutos y listos nuestros pancitos para el mate :)