Sepia al horno

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Disfruta en la cocina

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Ingredientes

una hora 30 min
6 comensales
  1. 6sepias
  2. 7patatas gordas
  3. 1cebolla grande
  4. 1tomate grande
  5. Perejil
  6. Ajo
  7. 2limones
  8. Aceite
  9. Pimienta

Pasos de la receta

una hora 30 min
  1. 1

    En el vaso de la batidora poner el perejil el ajo un buen chorro de aceite y el zumo de los dos limones lo batimos todo y reservamos en un bol

  2. 2

    Ponemos con la marinada de perejil las sepias un ratito para que vayan cogiendo el sabor

  3. 3

    En la bandeja de horno troceamos la cebolla ponemos la sepia encima y horneamos a 240 grados por 30 minutos

  4. 4

    Mientras tanto vamos pelando las patatas y cortándolas a gajos y las ponemos en la marinada, después de la media hora de horneado sacamos la bandeja y le damos la vuelta a la sepia

  5. 5

    Ponemos las patatas y el tomate en rodajas lo dejamos media hora más y listo para degustar

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