Pastel frío de verano y huevos rellenos

Name: Pastel frío de verano y huevos rellenos
Yield: 4 Raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 rebanadas pan de molde; Atún en aceite 2 latas atún pequeñas; 1 huevo duro; Palitos cangrejo. 3 paquetes pequeños; Unas hojas de ensalada; Estos ingredientes son para los huevos rellenos; 6 huevos; 2 cucharadas tomate frito. 2 Yemas de huevo; 3 latas atún y 1 de pimientos morrones; Cebolla en especie; Para la mayonesa; 2 huevos, aceite, pizca de sal. Un chorrito vinagre

Montse Fusté @Montsefuste59

Barcelona

Es una receta de familia. 😉

Pastel frío de verano y huevos rellenos

Montse Fusté @Montsefuste59

Barcelona

Es una receta de familia. 😉

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 Raciones

12 rebanadaspan de molde
Atún en aceite 2 latas atún pequeñas
1huevo duro
Palitoscangrejo. 3 paquetes pequeños
Unashojas de ensalada
Estos ingredientes son para los huevos rellenos
6huevos
2 cucharadastomate frito. 2 Yemas de huevo
3 latasatún y 1 de pimientos morrones
Cebolla en especie
Para la mayonesa
2huevos, aceite, pizca de sal. Un chorrito vinagre

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Cortar los bordes del pan de molde.
2

Hacemos la mayonesa con los ingredientes indicados con el turmix.
3

Untamos de mayonesa los lados que vamos a ir montando el pastel.
4

Mezclamos el atún con el pimiento morrón cortadito y también añadimos 3 yemas de los huevos duros. Y la cebolla en especie.
5

Montamos el pastel en capas, 1 lechuga cortada pequeña y los palitos de cangrejo. 2 untamos con mayonesa y la ponemos encima de la 1. 3 y última untamos de mayonesa y encima ponemos el atún y un poco de lechuga y pimientos.
6

Pasos de los huevos rellenos.
7

Hervir 20 minutos los huevos. Enfriar (agua fría sumergirlos).
8

Pelarlos y abrir por la mitad a lo largo.
9

Rellenamos con el relleno ya preparado. Después añadimos la mayonesa y adornamos con el pimiento. Adornamos con yema de huevo ralladita.