Pan de molde de espelta Thermomix

Name: Pan de molde de espelta Thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr. harina blanca; 350 gr harina de espelta; 400 gr. agua; 10 gr. sal; 25 gr levadura prensada de panadería; 50 gr aceite de oliva

cantarina66 @lacocinadebea_chicos

Alicante

Mi perdición, ya no compramos pan

Pan de molde de espelta Thermomix

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Alicante

Mi perdición, ya no compramos pan

Guardada

Ingredientes

90 minutos

150 gr.harina blanca
350 grharina de espelta
400 gr.agua
10 gr.sal
25 grlevadura prensada de panadería
50 graceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

90 minutos

1

Ponemos en el vaso de la Thermomix las harinas, el agua y la sal y amasamos 10 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Mientras forramos un molde tipo plum cake, de papel de hornear.
2

Añadimos la levadura por el bocal y programamos 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga y por la tapa, vamos añadiendo el aceite (de la misma manera que si hiciéramos mayonesa).
3

Vaciamos la masa el molde que hemos forrado y dejamos reposar durante 45 minutos, o hasta que haya doblado su volumen, a temperatura ambiente.
4

Precalentamos el horno a 200º y horneamos durante 40 minutos a la misma temperatura.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

cantarina66 @lacocinadebea_chicos

3 de febrero de 2016 11:38

Alicante

Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/

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Pan De Molde Espelta

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