Primero preparar el merengue a casi punto nieve. No tiene que quedar tan firme, cuando vean que ya llegaron a punto letra batan un poco más hasta que endurezca un poquito pero aún este blando.

Luego de eso agregar el maní triturado (yo lo triture en la procesadora) no triture mucho tiene que quedar trocitos grandecitos (no echo polvo porque sino no sirve)

Cuando vean que tiene una consistencia a masa pero aún se pega, humedecer las manos en agua para poder armar las bolitas.