Causa rellena de pollo y más recicladas

Name: Causa rellena de pollo y más recicladas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo papa amarilla sancochada; 1/2 de taza ají amarillo licuado con aceite; 4 unidades limón (zumo); al gusto Sal; Aceite 4 cucharadas ya que el ají se licuó con aceite; ----- Relleno:; 1 pechuga de pollo sancochado por 25 minutos deshilachada y mezclada con mayonesa y un poco de pereji y apio que tenia y para no echarlo a perder y le dio un toque muy rico; ----- Para decorar lo que tenía:; 3 aceitunas; 1 huevo duro; 1 poco perejil picado; 1 poco ajo en tiras como se ve en la foto; Unos mini cuadritos de tomate como se ve en lA foto para darle más color; Unas hojas de lechuga

Rosa Cokting @hijas071717

Peru

Tenía un pechuga en mi congelador y quería usarlo, full apio y perejil, unos ajíes amarillos, 4 limones , unas papas amarillas, solo tenía tres aceitunas y apenas una de hojitas decía Lechuga es que se acerca el fin de semana y se vació la refri #VaciaTuNevera

Causa rellena de pollo y más recicladas

Rosa Cokting @hijas071717

Guardada

Ingredientes

1 kilopapa amarilla sancochada
1/2 de taza ají amarillo licuado con aceite
4 unidadeslimón (zumo)
al gustoSal
Aceite 4 cucharadas ya que el ají se licuó con aceite
-----Relleno:
1pechuga de pollo sancochado por 25 minutos deshilachada y mezclada con mayonesa y un poco de pereji y apio que tenia y para no echarlo a perder y le dio un toque muy rico
-----Para decorar lo que tenía:
3aceitunas
1huevo duro
1 pocoperejil picado
1 pocoajo en tiras como se ve en la foto
Unosmini cuadritos de tomate como se ve en lA foto para darle más color
Unashojas de lechuga

Guardada

Pasos de la receta

1

Masa de papa: sancochar las papas con sal, pelar y pasar por él tamizados e ir poniendo la papa en un Bowl y agregar ají molido, aceite, sal, zumo de limón, mezclar todo hasta obtener una masa firme.
2

Acomodar en forma rectangular y de un ancho de medio centímetro aproximado sobre papel film, colocar el relleno de pollo y enrollar como pastel dejando el centro bien relleno (dar forma con ayuda del papel film, será con la jugar con plastelina!)
3

Retirar papel film y acomodar en una fuente, decorar al gusto 😍