Waffles con pollo agridulce sin harina y sin huevo, sin leche!

Name: Waffles con pollo agridulce sin harina y sin huevo, sin leche!
Yield: 3 porciones (6 waffles)
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para los waffles; 300 gr harina de garbanzo; 2 cucharadas aceite; 1 cucharadita polvo de hornear o bicarbonato; sal y pimienta; cantidad necesaria agua; Para el pollo; 1 pechuga de pollo; 1 cebolla; 1 cucharada miel; cantidad necesaria salsa de soja; estragón (opcional)

Susana Bravo @su_bravo

#SinHarina Rápidos y ricos!

Waffles con pollo agridulce sin harina y sin huevo, sin leche!

Susana Bravo @su_bravo

#SinHarina Rápidos y ricos!

Guardada

Ingredientes

3 porciones (6 waffles)

Para los waffles
300 grharina de garbanzo
2 cucharadasaceite
1 cucharaditapolvo de hornear o bicarbonato
sal y pimienta
cantidad necesariaagua
Para el pollo
1pechuga de pollo
1cebolla
1 cucharadamiel
cantidad necesariasalsa de soja
estragón (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner en un bol la harina de garbanzo, el polvo de hornear, el aceite, sal y pimienta. Agregar agua y revolver (sin miedo no hace grumos) hasta tener una masa líquida. Probar si tiene sabor amargo falta sal!
2

Colocar en la wafflera, y si no tienen hacer tortillitas en una sartén anti-adherente con un poco de aceite
3

Trozar el pollo y cortar en pluma la cebolla, colocar en una olla con un poco de aceite y sal hasta dorar un poco el pollo y transparentar la cebolla
4

Agregar salsa de soja y una cucharada de miel, a fuego bajo para no quemar la miel, un toque de estragón cocinar tapado para que no evapore la salsa. Emplatar sobre los waffles