Lavamos las hojas de lechugas, y los tomates. Pelamos el pepino y Le hacemos rodajas. Picamos en juliana la cebolla.

En un plato grande colocamos la lechuga, el tomate en trozos, el pepino, la cebolla, el atún desmenuzado y las aceitunas.

Aliñamos con aceite, vinagre y sal.