Tomates rellenos

Fácil, y fresca, para la temporada estival.
Tomates rellenos
Fácil, y fresca, para la temporada estival.
Pasos de la receta
- 1
Pelar las papas y cortarlas en daditos pequeños, poner a hervir sin sal. ( Con una cucharadita de bicarbonato para que no se rompan).
- 2
Sacar la parte superior de los tomates y quitar la pulpa con una cuchara ( No la tiren sirve para una salsita). Colocarlos en una fuentes y salarlos apenas.
- 3
Cuando las papas esta bien cocidas colarlas y dejarlas enfriar.
- 4
Mezclar en un bols el atún, las papas y la mayonesa.
- 5
Escurrir los tomates ( Al agregarles la sal van a largar un poco de jugo).
- 6
Rellenar los tomates y decorar a gusto. Yo les puse unas aceitunas pero le pueden pones rodajas de huevo duro, rodajas de remolacha o lechuga en juliana, en fin lo que mas les guste. Pero decoren.
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