Caldillo de corvina chilena

Name: Caldillo de corvina chilena
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cabeza corvina; 1 filete corvina; 2 zanahorias; 4 papas; 1 cebolla; 2 puños de fideos cabello de ángel corto; Sal; Orégano; Cilantro

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#mirecetario Que más reparador para el frío que un rico Caldillo, más cuando es de corvina chilena #ComidaChilena

Caldillo de corvina chilena

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#mirecetario Que más reparador para el frío que un rico Caldillo, más cuando es de corvina chilena #ComidaChilena

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 personas

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

En una olla agregamos la cabeza de corvina, con las papas y zanahorias en rodajas, la cebolla en pluma, sal, Orégano y suficiente agua para cubrir y cocinar, Tapamos y cocinamos por 20 minutos
2

Destapamos, sacamos la cabeza y le retiramos toda la carne y el filete lo desmenuzamos y volvemos agregar a la olla los trocitos, y 2 puñados de fideos cabello de ángel corto y cocinamos 3 minutos y apagamos. Ahora a servir y colocamos el cilantro, buen provecho.