Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer los garbanzos hasta que queden blandos
- 2
Meter los garbanzos a la juguera
- 3
Poner 1 cucharada de salsa tahini(salsa que se realiza tostado el sésamo.en un sartén con poco de aceite de oliva, después de tostados el sésamo se puede moler en un mortero hasta que obtengamos una pasta esta pasta es la salsa tahini)
- 4
Añadir el comino molido
- 5
Añadir la pimienta
- 6
Añadir los gajos de ajo picados
- 7
Añadir el agua
- 8
Añadir limón
- 9
Licuar todo hasta que ya no hallan garbanzos enteros y sea una pasta
- 10
Finalmente servir con galletas o zanahorias cortadas en trozos con un poco de cilantro cortado encima
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