Bizcochuelo vegano muy esponjoso - apto alérgicos huevo y aplv

Name: Bizcochuelo vegano muy esponjoso - apto alérgicos huevo y aplv
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 1/2 taza harina leudante; 4 cucharaditas polvo de hornear; 3/4 taza azúcar; 1 cucharadita bicarbonato de sodio; 2 cucharaditas vinagre; 1 cucharada extracto de vainilla; 1 1/2 taza bebida vegetal (Yo uso leche de soja); 1/2 taza aceite

Jasmin Galvez @cook_12685491

He probado un millón de recetas de bizcochuelos venganos y está es la que me ha quedado mejor. También sirve para alérgicos al huevo, a la proteína de la leche de vaga y para intolerantes a la lactosa. Suelo hacerla para todos los cumpleaños, ya que mi sobrino es alérgico a lo que menciono anteriormente. Espero les quede riquísima. #bizcochuelo #vegan

Bizcochuelo vegano muy esponjoso - apto alérgicos huevo y aplv

Jasmin Galvez @cook_12685491

Guardada

Ingredientes

1 hora y media

8 porciones

2 1/2 tazaharina leudante
4 cucharaditaspolvo de hornear
3/4 tazaazúcar
1 cucharaditabicarbonato de sodio
2 cucharaditasvinagre
1 cucharadaextracto de vainilla
1 1/2 tazabebida vegetal (Yo uso leche de soja)
1/2 tazaaceite

Guardada

Pasos de la receta

1 hora y media

1

Primero colocamos en un recipiente la harina, polvo de hornear y azúcar. Mezclamos y hacemos un tuquito en el medio.
2

En el huequito colocamos el bicarbonato de sodio y el vinagre. Enseguida revolvemos.
3

Ahora agregamos la bebida vegetal, el aceite y la vainilla.
4

Revolvemos todo hasta que se integre y lo colocamos en una tortera previamente con aceite y harina. (Yo utilicé una de 23cm)
5

Llevar al horno a 180º C° entre 30 y 45 minutos. Dependiendo de cada horno. Si pinchamos con un palillo o con un cuchillo y el mismo sale limpio ya está pronta.
6

Yo la utilizo para los cumpleaños y a todo el mundo le fascina. Suelo rellenarla con una crema pastelera vegana que luego subiré la receta. Ahí utilicé 2 bizcochuelos.
7

Luego la decoro con chocolate.
8

Espero sus fotos respuestas! Que la disfruten!!