Arepaffle de carne y aguacate

Name: Arepaffle de carne y aguacate
Yield: 1 ración
Cuisine: colombianas
Ingredients: ---- Para la carne:; 100 gr carne, yo la compré y la puse en la pitadora para desmecharla; 1/2 cebolla cabezona picada en cuadritos pequeños; 1 tomate pelado y picado en cuadritos pequeños; al gusto Sal y pimienta; ----- Para la arepaffle:; 100 gr harina pan; 100 ml agua tibia; 1 cucharadita levadura para darle sabor a quesito; 1/2 aguacatico encima

Pau Montaño @Pamontano87

Bogota

En la foto ven un waffle de arepa, al que le puse arepaffle, lo que hice fue preparar la masa normal de la arepa y ponerla en la wafflera, queda delicioso porque los bordecitos quedan tostatidos y el centro suavecito. 🤤🤤🤤

Arepaffle de carne y aguacate

Pau Montaño @Pamontano87

Guardada

Ingredientes

40 minutos

1 ración

----Para la carne:
100 grcarne, yo la compré y la puse en la pitadora para desmecharla
1/2cebolla cabezona picada en cuadritos pequeños
1tomate pelado y picado en cuadritos pequeños
al gustoSal y pimienta
-----Para la arepaffle:
100 grharina pan
100 mlagua tibia
1 cucharaditalevadura para darle sabor a quesito
1/2aguacatico encima

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Pita la carne con un poquito de sal, cuando esté blandita, desméchala hasta que sean solo hilos.
2

Prepara un hogao con un poquito de aceite de oliva y agrega sal al gusto. Mezcla la carne con el hogao y agrega un poquito de pimienta. Deja conservando a fuego bajo.
3

Agrega la harina pan a un bowl, la levadura nutricional y poco a poco agrega el agua.
4

Amasa hasta que tengas la masa consistente, haz una bolita y ponla en la wafflera. Deja que se toste lo suficiente hasta el punto que a ti te guste.
5

Yo la dejé 5 minutos en la wafflera a temperatura máxima. Sirve. Sobre la arepaffle pon la carne y el aguacate. Y liiistoooo.