Pelamos las patatas, las troceamos del tamaño que nos guste y las hervimos con un poco de sal

Hervimos los huevos con un puñado de sal 10 minutos, los ponemos en agua fría

En una ensaladera ponemos :patatas, huevos, el cogollo en hojas partidas con la mano, el medio tomate, las sardinas y el queso todo troceado, aceitunas

Mezclamos bien, salpimentamos y rociamos con aceite