Puré de papas dos quesos con jamón y verdeo

Name: Puré de papas dos quesos con jamón y verdeo
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 grs. papas; 150 grs. queso fresco; 100 grs. queso roquefort; 150 grs. jamón; Ramitas cebolla de verdeo a gusto; 30 grs. manteca; pimienta a gusto; sal a gusto; c/n. leche

Francisco Fernandez @Francisco_Paco

Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Se me ocurrió hacer este puré, muy simple, rápido, sabroso y sustancioso!!!

Puré de papas dos quesos con jamón y verdeo

Francisco Fernandez @Francisco_Paco

Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Se me ocurrió hacer este puré, muy simple, rápido, sabroso y sustancioso!!!

Guardada

Ingredientes

4 porciones

700 grs.papas
150 grs.queso fresco
100 grs.queso roquefort
150 grs.jamón
Ramitascebolla de verdeo a gusto
30 grs.manteca
pimienta a gusto
sal a gusto
c/n. leche

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Pasos de la receta

1

Poner agua a hervir, pelar las papas y cortarlas en cuadraditos chicos
2

Mientras hierven las papas, picar chiquito el jamón, el roquefort, el queso fresco y las ramitas de la cebolla de verdeo, reservar.
3

Poner las papas a hervir hasta que estén blandas, colarlas y hacer el puré con un tenedor o pisa papas
4

Agregar al puré la manteca y la pimienta, mezclar, agregar el roquefort, el jamón, el queso fresco y el verdeo, mezclar e ir agregando un poco de leche para ablandar
5

Colocarlo en un jarro o cacerola, agregar un poco más de leche, llevar al fuego. Seguir mezclando para calentar bien y derretir los quesos. servir y disfrutar de un suculento puré. Ideal para comer solo o acompañado de lo que gusten.

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Cooksnaps

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Francisco Fernandez @Francisco_Paco

19 de agosto de 2018 17:57

Capilla del Monte, Córdoba, Argentina

Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja

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Palabra clave

Puré De Patata Dos Queso Jamón

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