Torrejas de acelga rellenas de Mozzarella
Un súper ricas y fáciles
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos bien la acelga, y hervimos hasta que esté bien tierna
- 2
Picamos la cebolla, el morrón y salteamos
- 3
En un bols ponemos la acelga picada (yo use la mixer) la cebolla, el morrón, sal, el ajo algún condimento como provenzal o condimento para pizza, los 2 huevos y las dos tazas de harina...
- 4
En una pizzera ponemos el pan rallado
- 5
Cortamos un pequeño trozo de mozzarella y la dejamos caer en la preparación, tapamos por completo.
- 6
Con una cuchara sacamos el bollito y lo pasamos por pan rallado
- 7
Luego lo llevamos al aceite ya caliente hasta que se dore de ambos lados
- 8
Yo las acompañe con arroz. Espero les guste y hasta pronto. 👋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fabian cruz le encantará ver cómo quedó.
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