En una cacerola mediana colocar los Higos apenas sumergidos en el almíbar pre cocinada ya, hasta que comience la cocción antes que desprendan los Higos sus taninos

Retirar del fuego y dejar enfriar. Con una jeringa de 5 cc y una aguja 25 Por 0.8 (se hace menos fuerza con una jeringa más chica siempre) inyectar a discreción Whiski, higo por higo

Volver a colocar los Higos en el almíbar y agregar un chorro más de Whiski a la preparación. Controlar y mover suavemente con la cacerola tapada hasta que los Higos tomen la apariencia de pasas. Retirar y dejar enfriar naturalmente. Y listo envasar para mejor conservación. Espero les guste
(en lo posible usar un Whiski medianamente bueno)