Poner medio paquete de harina y hacer un hueco y colocarle el agua caliente con sal disuelta a gusto

Amasar y estirar la masa

Hacer bollitos del tamaño del puño de la mano 👊🏻

Hacerles una cruz arriba de la masa y taparlos con un repasador mínimo 30 minutos

Luego de los 30 minutos estirar y ponerla al horno bajo y pincharla con un tenedor

En un bowl poner media caja de puré de tomate con condimentos a gusto (sal, adobo) y un diente de ajo picado

Sacar la masa a los 10/15 minutos una vez que hizo “piso” y colocarle la salsa

Dejarla unos 5 minutos y volver a colocar salsa y rodajas de mozzarella

Colocar El jamón crudo (pidan que las frutas estén cortadas bien finas) y la rúcula lavada con un poquito de aceite de oliva le puse yo.