Lavar y cortar la acelga. Apartar.
Cortar la cebolla y panceta. Saltear.

Cuando este listo el salteado agregarlo a la acelga y entreverar bien todo.

Agregarle 2 huevos a la preparación. Tiene la opcion de agregarle queso rallado tambien.

Condimentar y volcar el relleno en la asadera, con la masa ya colocada.

Hacerle un hoyo a el relleno y agregarle los huevos, quedando la yema dentro del agujero. Asi sucesivamente uno a lado del otro hasta completar los 8 o los que entren en la asadera.

Tapar con otra masa por encima y llevarlo a horno entre 30 - 40 min a 180°C mas o menos hasta que este dorado. Yo le puse 1 huevo batido por encima y le espolvore con un poco de azucar. Queda muuy rica!!