Plato de higos, mozzarella, jamón y tomatitos con cebollino y hierba buena

Name: Plato de higos, mozzarella, jamón y tomatitos con cebollino y hierba buena
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 higos, 3 por persona; 150 grs mozzarella en bolitas pequeñas; 100 tomatitos variados; 150 grs jamón ibérico; Unas hojitas de hierbabuena; Aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta recién molida

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Una variación de otras ensaladas de higos, aunque es sencilla y riquísima. Y se hace en un momentito.

Plato de higos, mozzarella, jamón y tomatitos con cebollino y hierba buena

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Una variación de otras ensaladas de higos, aunque es sencilla y riquísima. Y se hace en un momentito.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

12higos, 3 por persona
150 grsmozzarella en bolitas pequeñas
100tomatitos variados
150 grsjamón ibérico
Unashojitas de hierbabuena
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta recién molida

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Pelar con cuidado los higos y partir en trocitos. Distribuir en platos. Mientras tanto colar la mozzarella.
2

Distribuir las bolitas de queso en los platos y el jamón en trocitos. Pelar con cuidado los tomatitos y colocar con el resto de los ingredientes. Regar con un hilito de aceite y espolvorear con pimienta y hojitas de hierbabuena.
3

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

9 de septiembre de 2018 11:49

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Higo Queso Mozarella Jamón Tomate Cherry Cebollino Hierbabuena

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