Empanadas y patacón venezolano
Pasos de la receta
- 1
Para la masa de las empanadas, colocamos en un bol la harina Le vertemos agua sal y azúcar, hasta que la mezcla quede hecha una masa moldable...
- 2
Para los patacones agarramos el plátano verde macho, lo cortamos en rodajas de 2 centímetros aprox, Le quitamos la cáscara y aplastamos hasta que quede como un disco, luego se fríen en sartén y dejar reposar
- 3
Para el relleno, sancochamos la pechuga y esmenusamos, lo mismo con la carne, luego en unos sarténes sofreír, cebolla, pimientos, añadir el pollo esmenuzado y condimentar, lo mismo el la otra sartén con la carne..
- 4
Luego ya reposado con la masa que ya está lista agarrar una bola y aplastar como un disco, rellenar con carne o pollo y doblar, luego freír en un sartén hasta que la masa quede dorada sacar y reposar
- 5
Para los patacones, hacemos exactamente lo mismo solo que rellenamos típo hamburguesa
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