Derretimos la mantequilla en un cazo (para ambos tipos de palmeritas)

Estiramos ambas planchas de hojaldre

Pintamos con un pincel la plancha de hojaldre con la mantequilla previamente derretida

Jamón Y QUESO.. cubrimos con jamón york y queso (y orégano, opcional) y enrollamos la masa por ambos lados hasta encontrarnos en el centro. Cortamos de un grosor de 2 dedos aproximadamente y colocamos sobre un papel de hornear cada palmera. en horizontal. Vamos aplastando una a una con la palma de la mano. Pintamos cada palmerita con el huevo batido con un pincel. Precalentamos el horno a 200º y horneamos a 180º durante 10 o 15 minutos hasta que vemos doraditas

DULCES. cubrimos con abundante azúcar la superficie (yo añado canela como toque personal), y enrollamos la masa por ambos lados hasta encontrarnos en el centro. Cortamos de un grosor de 2 dedos aproximadamente y colocamos sobre un papel de hornear cada palmera. en horizontal. Vamos aplastando una a una con la palma de la mano. Pintamos cada palmerita con el huevo batido con un pincel. Precalentamos el horno a 200º y horneamos a 180º durante 10 o 15 minutos hasta que vemos doraditas

Que las disfrutéis¡¡¡¡¡