Arroz con choupa (pota)

Name: Arroz con choupa (pota)
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg choupa (pota); 1 cebolla mediana; 2 dientes ajo; 4 zanahorias; Perejil; Pimienta molida; Vino blanco; 1/2 bote pequeño tomate triturado; 1 pimiento rojo; Guisantes (2 puñados); 1 taza y media de arroz; Azafrán

Reme Ruiz @cook_13652453

Otra vez choupa (pota). En casa nos encanta.

Arroz con choupa (pota)

Reme Ruiz @cook_13652453

Otra vez choupa (pota). En casa nos encanta.

Guardada

Ingredientes

1 kgchoupa (pota)
1cebolla mediana
2 dientesajo
4zanahorias
Perejil
Pimienta molida
Vino blanco
1/2 bote pequeñotomate triturado
1pimiento rojo
Guisantes (2 puñados)
1 tazay media de arroz
Azafrán

Guardada

Pasos de la receta

1

Pochamos el ajo y la cebolla.
2

Añadimos la choupa (pota) y le añadimos perejil y pimienta molida
3

Echamos el vino y dejamos reducir.
4

Añadimos la zanahoria y el tomate triturado.
5

Echamos agua y dejamos que cueza 25 minutos.
6

Añadimos los guisantes y el pimiento troceado. Dejamos cocer20 minutos más.
7

Por último, echamos el arroz, azafrán y cocemos 10 minutos.
8

Apagamos y dejamos que repose.

Guardada

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Reme Ruiz @cook_13652453

12 de septiembre de 2018 12:58

Soy muy chapuzas en la cocina, aun así hay que comer, por ello, intento hacer las cosillas que mas me gustan. Eso si, con sencillez y sin complicaciones🥰🥰🥰Mi instagram: @remeruiz9801

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Arroz Pota

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