Caballa al horno con patatas
Una receta rica para cualquier día.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar las caballas ya abiertas de la pescadería o limpiarlas en casa.
- 2
Ponerle sal, ajo y perejil molido y dejar que tome el aliño un poco.
- 3
En una bandeja de horno poner aceite de oliva y las patatas encima junto con la cebolla cortada en juliana.
- 4
Añadir sal y pimienta negra y un poco de aceite por encima.
- 5
Meter al horno precalentado a 180° calor arriba y abajo media hora.
- 6
Pelar y lavar las patatas y cortarlas en rodajas de 1cm de grosor aproximadamente.
- 7
Dejar unos 15 minutos según tamaño del pescado y listo para servir.
- 8
Pasada la media hora poner las caballas encima de las patatas y añadir un chorrito de aceite.
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