Tortilla pozole
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Tortilla pozole
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una paella se sofríe, el maíz, el pollo y el tomate.
- 2
Se pone unos 25 cl de aceite de oliva, se baten los huevos
- 3
Se mezcla bien y se añade 25 cl.
- 4
Se deja tostar una cara y se gira con cuidado, se tuesta la otra cara
- 5
Cuando lleva 2 min, añadimos al final el batido de soja y de arroz.
- 6
Lo cogemos a fuego fuerte, para que se reduzca. Y queda una tortilla - tortita.
- 7
Salar los huevos batidos unos 50 g sal.
- 8
Salpebrar el sofrito 85 g cada.
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Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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