Churros

Un día me apetecía churros pero tenía mucha pereza el ir a comprarlos así que los hice yoo y estaban buenisiimoos😋😋
Churros
Un día me apetecía churros pero tenía mucha pereza el ir a comprarlos así que los hice yoo y estaban buenisiimoos😋😋
Pasos de la receta
- 1
Ponemos en un bol la taza de harina
- 2
Ponemos en un cazo la taza de agua con la sal y la mantequilla
- 3
Cuando empiece a hervir el agua se echa en la harina directamente y se empieza a remover hasta que la masa se empiece a despegar de los bordes.
- 4
Se mete la masa en una manga pastelera o en una bolsa y le cortamos la punta eso como queráis.
- 5
Una vez echada ya la masa podéis hacer los churros y congelarlos o hacerlos directamente, yo los hice directamente.
- 6
Se pone en una sartén mucho aceite, aconsejable aceite de oliva suave porque así no saben tan fuertes, pero podéis usar la que queráis.
- 7
Cuando estén doraditos lo poneis en papel de cocina y si queréis le echáis azúcar por encima y a comeer con una buena taza de chocolatee 😋😋
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Qué sería de un domingo sin un buen plato de churros?Cada vez que los hago, me vienen recuerdos de mi niñez, cuando iba al mercadillo con mi madre y no me podía ir sin que me comprase churros recién hechosHoy no me han salido muy bonitos porque me he equivocado y he usado una boquilla muy fina.....pero estaban buenísimas !! Sole -
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El origen de los churros es de la antigua China y llego a nuestras tierras gracias a los mercaderes portugueses, quienes degustaban el “youtiau”, conocido en aquellos tiempos como “demonio frito” o palo de aceite.El nombre de churros viene de los pastores españoles que para sustituir al pan en sus largas caminatas consumían estos por su sencillez a hacerlos. El nombre se lo pusieron por su parecido a los cuernos de una de sus razas “la oveja churra”. Juan Cannas -
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#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Y aunque la forma no se asemeje y hayan quedado un poco feos y después de tantos intentos, esta es la definitiva, y aunque con tan solo 4 ingredientes podemos elaborar churros, y es tan tan sencillo, parece ser que se resisten, y tiene su complicación, os aseguro que esta receta, me recuerda cuando íbamos al pueblo, de vacaciones y nos hacían esas ruedas de churros, ese olor, que resucitaba. Y es que mi madre nunca se ha rendido y siempre ha querido hacer churros en casa, y que su sabor se asemejen, que estén crujientes y ricos de sabor. Me recuerdan a esas quedadas con mi tía, y mis primos y merendábamos churros, porque aquí andamos de churrerias escasos. Después de probar con mi padre, varios intentos, esta es la definitiva, y tenemos que tener en cuenta varias cosas, el tipo de harina, la temperatura del aceite, y las cantidades. Silvia GO
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