Alcachofas con pollo al horno
Alcachofas con pollo al horno
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se coloca en una olla con agua hervida los corazones de alcachofas, probar con el tenedor si se encuentra blando, una vez blando dejar enfriar
- 2
Se fríe la cebolla con aceite en una sartén, una vez que la cebolla esté transparente se agrega el ajo, el ají panca, el orégano y el pisco, dejar cocinar hasta que se consuma el pisco
- 3
Agregar el pollo desmenuzado a la sartén con los demás ingredientes, sal y pimienta al gusto
- 4
En un recipiente se agrega el queso mozzarella y el pan molido, se mezcla homogéneamente
- 5
Se agrega el contenido de la sartén a los corazones de alcachofas como relleno
- 6
Se agrega el pan molido con el queso mozzarella
- 7
Se colocan las alcachofas en el horno pre calentado por 15 minutos a 200 grados Celsius
- 8
Puedes servirlo con una ensalada o con arroz! Buen provecho!!
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