Empanadas de espinacas
Esta es una de nuestras empanadas favoritas.. Tenía 24 discos, pero la diferencia usé para otro relleno
Empanadas de espinacas
Esta es una de nuestras empanadas favoritas.. Tenía 24 discos, pero la diferencia usé para otro relleno
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Descongelar las espinacas,(o rehogar hojas limpias) escurrirlas bien y picarlas pero solo apenas.picar la cebolla
- 2
En una sartén cocinar la cebolla con sal y un poco de pimienta. Retirar del fuego e incorporar la espinaca.Condimentar la ricota con un poco de sal, nuez moscada. Incorporar esta, a la base de espinaca, y el queso rallado..integrar todo.Si se necesita ajustar condimentos, es la última oportunidad!😉
- 3
Picar los huevos groseramente, condimentar con sal, un poquito de pimienta y agregar unas nueces picadas.reservar
- 4
Colocar un poco de nuestra mezcla de espinaca, un poco de huevos con nueces y un trocito de queso port salut. Humedecer con agua medio disco, cerrar y presionar bien y después el repulgue.
- 5
Pincelar con un poquito de claras de huevo y colocar por arriba unas semillitas y a horno fuerte!
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